雖然來到春暖花開的三月時節 但三月連續幾波寒流
還是把BIBI凍成枝仔冰了><
這種冷冷的天氣 BIBI最愛就是吃火鍋了~~~
可惜 NINI竟然最近才知道BIBI這項愛好==
但...現在才知道 也不晚啦!!! 這天 又是超級冷的夜晚
NINI立馬就帶BIBI到位於崇德路的輕井澤 大啖火鍋一番!!!
這大概是NINI第三或四次吃輕井澤了!!!但...跟BIBI卻是第一次
難得有NINI比BIBI吃過還多次的店家XD
哦~外面 有漂流木的水池耶!!! 一整個感覺超奢華~~~
從外觀真的會讓人難以想像 輕井澤竟然是滿平價的火鍋店呢!!
怪不得 不管哪家店時常外面都排很多人候位!!
推開大門 走進一樓櫃台 眼尖的BIBI馬上發現 櫃台竟然放著...
什麼!!!!!租約到期...輕井澤(崇德店)竟然只營業的三月底!!!!!!
我的天呀!!!! 才第一次來輕井澤(崇德店) 就要在此別過了==
所以 說什麼 BIBI也要趁三月底前把文趕出來呀!!!
否則 不就要變成祭悼文了嗎(誤
櫃台服務員 告知 我們 將座位安排在二樓~~
一上二樓 就有帥哥服務員 90度鞠躬接待 怪害羞DER~~~
另外 還有很中國禪風的造景~~~(釋迦摩尼佛!?佛祖!?
整間輕井澤 都以中國禪風為設計背景~營造出很低調奢華的感覺!!
還有岩壁造景的走廊 牆面@@ 感覺好像在敦煌石窟中用餐喔XD
另外 二樓也有櫃台唷~~~因此 不用跑到一樓結帳 相當方便~
當天雖然是平日 但不論 一樓 二樓 用餐客人都相當多
應該是太冷了 所以 跟BIBI一樣火鍋癮上身了吧XD
還好二樓有一角尚未有客人用餐 馬上拍下 用餐座位區~~
不過 後來 這裡可是也坐滿了呢!!!
恩...座位雖然算滿舒適的 木質的質感 相當好~
但...座位間隔稍嫌不足 而且 因為可能是吃火鍋的關係
避免同桌的火鍋 互相干擾 所以 和坐自己對面的人會離很遠><
這就好玩啦!!!像BIBI&NINI兩人就是坐雙人座 因此 兩人面對面而坐
距離超遠 連說個話 都要提高音量 偏偏BIBI又離旁邊位置的客人超近...
所以 基本上 BIBI說什麼 旁邊的人都聽光光了吧XD
座位安排上 輕井澤(崇德店)跟北海道聚(三民店)滿類似的!!
不過 畢竟 價錢還算平價 就別計較這麼多了吧XD
坐定後 服務員就會送上MENU~自行劃記後 再到櫃台結帳即可!!
在BIBI&NINI討論MENU時~服務員就先送上了附餐紅茶...
只是...服務員一開始是先拿了一杯玻璃杯裝的紅茶過來
另一隻手則拿著用紙杯裝的紅茶 上面還插有吸管!!!
先放下玻璃杯裝的紅茶 並說 另一杯等等會再送上
覺得不太對勁的BIBI 眼神馬上跟著服務員到他們的服務區
BIBI剛好就坐在可以正對服務區的位子
親眼看到服務員把那杯插有吸管的紙杯紅茶 打開倒到玻璃杯中
然後再送過來耶@@ 挖咧 這是什麼情形啊><
雖然 知道 應該不會是別的客人喝剩的 但心裡就是會不舒服嘛...
所以 後來 點完餐 NINI去結帳時 就順道把這個情形告知櫃台
還好 輕井澤 服務滿優的 馬上 就有服務員來更換新的紅茶
應該不會是拿進去 然後又拿出來吧XD
紅茶皆是不加冰塊 而且 也無法續杯喔~~私心希望可以續杯XD
因為 真的滿好喝的 微甜中帶有茶香!!!
連隔壁桌都有問服務員可不可以續杯呢(果然都聽得一清二楚XD
另外 BIBI座位離醬料區超近呢!! 相當方便~
醬料區選擇很多~~不過 BIBI還是最愛傳統的沙茶醬XD
BIBI&NINI這次都是點基本款的火鍋~~
梅花豬肉和風燒鍋 及 滑嫩雞柳和風燒鍋(215元
兩款火鍋蔬菜盤等都是一樣的~~只差在主餐 肉品的地方不一樣!!
另外 輕井澤(崇德店)有提供午間限定的鍋物耶!!!都180元有找!!!
超划算 可惜 輕井澤(崇德店)要走入歷史了><
聽NINI說其他店好像沒有午間限定鍋物!?
點完餐後 火鍋湯底很快就送上來了~~~相當清澈的湯底~~
上頭飄著兩片白蘿蔔~~~也可以加價更換其他湯底唷!!
蔬菜盤也上來了~~~恩...分量不小喔!!!
高麗菜跟大陸妹 都很翠綠新鮮 蔬菜量也很夠!!!
最適合菜蟲的BIBI了!!!看...闊氣的把蔬菜通通放進火鍋裡~~~
一整個就心滿意足XD 火鍋料也很豐富唷!!!
有海鮮 丸類 根莖菜類 豆腐等等~~~
NINI還很有創意的 自製的OPEN醬造型的火鍋料~~
話說 芝麻麻糬 真的火鍋常勝軍 BIBI超愛火鍋有芝麻麻糬了XD
甜甜QQ的口感 很增添火鍋的層次!!!
哈哈 NINI也太浪漫了吧!? 煮熟了兩隻蝦 拼起來竟然成了愛心
還雙手奉上給BIBI 呵呵 真會討人歡心^^
之後 竟然 還當起人肉剝蝦機 幫BIBI剝好了蝦蝦~~~雖然蝦子不大
但都很新鮮 蝦子新鮮最重要了!!!!
而 附餐的白飯 雖然看似小小一碗 不過碗滿深的 所以 份量也不小喔!!!
另外 NINI有加點 甜不辣及凍豆腐(35元 擺上桌後
桌子都快要滿出來啦~~~有在吃滿漢全席的FU~
肉品部分比較後面才送上來~~
梅花豬肉!!!哦哦~~~這也太鮮紅欲滴了吧XDDD
每片豬肉都切得很均勻 油花也分佈適宜 而且瘦肉居多呢!!!
滑嫩雞柳 呵呵 光看雞柳表面 油油亮亮~~~就知道一定滑嫩的啦!!!
好像小貝比的肌膚呀~~雞柳每條都很平均 很飽滿 不會細細扁扁的!!
還附上洋蔥 可以提味呢!!!
將將 煮熟的梅花豬肉 vs 滑嫩雞柳 你喜歡哪個呢!?
梅花豬肉 真的切得很薄 很快就熟透了 入口後幾乎就即化了!!
肉質也很香~~相對地 滑嫩雞柳 比較飽滿 所以 煮熟時間要比較久~
滑嫩雞柳 有帶一些筋 所以 雞肉跟雞肉間 可以吃到筋!!
呵呵 最近火鍋店 好像都流行雞肉會帶筋 之前吃北海道聚也是!!
BIBI私心喜歡吃沒有筋的雞肉啦 其實~~
不過 滑嫩雞肉還是很鮮嫩可口!!
之後 等到 用餐一段時間後 服務員會送上烏梅冰沙唷!!!!
只是 不知道為什麼輕井澤遇到我們 飲品部分都是只先上一杯
另一杯都過很久之後才送上來==
所以 照片後方那杯 很明顯融化許多了~~
但也還好BIBI剛好不能喝太冰 正好 還能小啜幾口!!
烏梅冰沙 還滿酸的!!!很少喝到這麼夠味的烏梅冰沙!!
愛酸的捧友應該會滿愛的!!!
吃飽喝足後 準備下樓離開 發現從樓梯角度拍一樓的用餐環境
是滿好的角度呢 而且雖然客人多 也不會被發現在偷拍>///<
一樓用餐空間不大 但卻都有包廂式的感覺!!用餐空間較為舒適
也很奢華 所以 如果要訂位的話 盡量選擇一樓!!!(話說剩沒幾天了==
一樓櫃台旁 還有中國風的堂皇水道!!!走過去 才能到座位區喔~~~
哇~~一整個感覺 有在中國風庭院吃飯的FU~~~
只可惜 這樣的用餐空間 要走入歷史了QQ
以後 想吃輕井澤 只能往文心店 公益店 漢口店等跑了(其實 還有滿多間店的!!
期待 之後 不知道 這裡會變成什麼呢???
心花朵朵開指數-
店家資訊
輕井澤(崇德店)
電話:04-22414598
地址:台中市北屯區崇德路二段301號(崇德二路口)
營業時間:11：00 - 01：00(最後點餐時間AM12:00)
網址:http://www.karuisawa.com.tw/
以下是心花朵朵開評價標準!!
無心花- 完全不知道在吃什麼 超級不推!!
一朵心花- 好像有吃到東西 但似乎沒什麼印象 不太推!!
二朵心花- 有吃到東西 但普普通通 可有可無的推!!
三朵心花- 吃到的東西有亮點唷 可惜不太亮 小小推一下!!
四朵心花- 吃到閃閃亮亮的東西 心花朵朵開 推推推唷!!
五朵心花- 吃到閃光彈 心花大開 大力給推推!!
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