BIBI&NINI的首次小旅行選擇了南投溪頭一帶作為這次的旅行地~
住宿方面選擇了BIBI學姊家所經營的新明山木屋渡假村
詳細住宿環境可以參考BIBI的南投溪頭-新明山木屋渡假村(住宿篇)
其他這次旅行的景點仍在孵文中...敬請期待><
介紹完了新明山木屋渡假村的住宿環境後 其次最令人關心的...
當然是新明山木屋渡假村的美食啦~~~
由於新明山木屋渡假村是BIBI學姊家所經營的...
而學姊這次幫BIBI配的專案是除了住宿一晚外還包含晚餐及隔天早餐~
而且貌似晚餐部分就是比較豐盛特別許多>///<
晚餐是採合菜形式 以新鮮山產為主 當然也有海鮮 以鮮魚料理為主
價錢 BIBI看了房內的價目表 一道菜約略都在100至200元之間
除非是較特別的菜色 才會再貴一些
但...基本上 如果選擇套裝方案 就都會含晚餐 不必一道道點餐
經濟實惠外 由新明山木屋渡假村幫忙搭配餐點也相當方便許多
像BIBI這次的晚餐就完全是由新明山木屋渡假村幫忙搭配
完全不知道有什麼菜色 以及會有幾道菜!!??
一道道出菜 也增添的驚喜感XD 只是出菜到最後 BIBI&NINI都覺得可以了
再出菜會吃不完時 菜還是那麼一直沒停下來出
害BIBI&NINI都害羞了 明明只有兩個人 像是吃了四人份晚餐一樣XD
快來看看BIBI&NINI在新明山木屋渡假村的晚餐有多豐富吧~~
第一道 竹筍控肉
其實 當這道菜作為第一道開菜先鋒時...BIBI&NINI的眼珠差點沒掉下來!!
不僅造型特殊 是用竹筒盛裝外~~竹筍又厚又大塊以外
旁邊還是超大正方形控肉!!!!!!
由於BIBI很少吃肉 肉類攝取多以海鮮為主~很少看到這麼大塊肉直接擺在眼前了@@
當時 還真有些驚嚇 NINI臉上也出現三條斜線 怯生生地跟BIBI說 我不敢吃三層肥肉耶><
但好家在的是 當BIBI把肉稍微翻過來看時 沒想到底下全是瘦肉!!!!!
真正肥肉就只有上面那麼薄薄一層而已!!!這是BIBI地一次看到這麼結實的控肉XD
難不成是山上的豬 比較常運動 所以 連肥肉都很少嗎!!??
除了肥肉少外 也控得相當入味 完全沒有肉腥味~~~相當下飯~~
還有BIBI愛吃的竹筍!!!清爽可口的竹筍配上控肉 剛好去油解膩~
而且溪頭以孟宗竹林聞名 竹筍也是數一數二的好吃!!!
很少吃到這麼大塊頭的竹筍 卻又不老 完全沒有纖維 超級鮮嫩!!!
第二道 清蒸魚
真汗顏><因為BIBI不下廚 所以 對魚的認識少之又少 完全對眼前這條魚沒概念...
但...看新明山木屋渡假村外頭旗子有在廣告溪頭鱒魚料理
莫非這就是鱒魚!?真拍謝有眼不識泰山><
好啦!!不管是什麼魚 當這道清蒸魚送來眼前 BIBI&NINI眼珠還是差點掉出來!!
平時大概是跟親戚朋友一群人吃合菜 才會有這種下面有加火保溫的清蒸魚料理
沒想到我們才兩個人 就吃到清蒸魚了!!!超開心~~~
而且還很新鮮 即使清蒸也完全無魚腥味 而且魚刺也很少 食用起來相當方便!!
連平時不太吃魚的NINI 也大口大口放心吃~~
第三道 炒過貓(涼拌過貓)
大魚大肉 都送上來後~~終於輪到山產合菜不可少的青菜啦~~
這道青菜 山產店常會見到的過貓~~~
一般都是涼拌 但...新明山木屋渡假村貌似是經過熱炒過後
再加以涼拌 味道相當入味 而且山上溫度低 怕房客吃涼拌菜會不適
所以 過貓並不會像一般涼拌菜一樣冰涼 較接近常溫
吃起來爽口外 也不會讓胃過寒冷
第四道 鐵板豆腐
鐵板豆腐送上來時 是像牛排店那樣上面還蓋了鐵蓋~~
趴滋趴滋的作響!!!BIBI還以為是牛排之類的排餐咧!?
嚇一跳...一打開 熱氣沖天 定睛一看 才知道原來是鐵板豆腐!!!!
哇~梅花造型的鐵盤 好美唷~~~BIBI&NINI都愛豆腐料理~~
所以 超開心~~~豆腐是嫩豆腐 所以超級滑嫩~~
醬汁也調的入味 還有紅蘿蔔 洋蔥等提味 又是一道超下飯的料理
第五道 九層塔煎蛋
原本煎蛋送上來時 BIBI還以為是蔥蛋~~~
後來NINI吃了之後 才發現不是蔥蛋 但又不確定是什麼!?
只覺得香氣四溢 而且香氣相當特殊 不知道是加了什麼野菜!?
後來回房間 看了梳妝台上的價目表 對照一下 感覺應該是九層塔煎蛋!?
但香氣還是相當特殊 相當美味 又不太像傳統九層塔的味道 真是奇妙的滋味!!
姑且就把他當九層塔煎蛋吧(真不負責任><
而蛋煎的外皮酥酥 裡面滑嫩 口感很好 而且很厚 分量不小呢!!!!
應該說這頓新明山木屋渡假村的晚餐 沒有一樣是小份量的!!!
第六道 熱炒高麗菜
原本九層塔煎蛋送上來後...BIBI以為就此結束了
畢竟 兩人五道菜 就已經是豐盛到誇張了!!!
但沒想到服務員冷不防地又送上一道熱炒高麗菜!!!
嚇了BIBI&NINI一跳 還好BIBI算是隻菜蟲 所以 吃再多菜都不成問題~
而且高麗菜炒的超香 還很爽口清脆 高麗菜也都很漂亮
沒有黃黃的 也沒有黑黑之類的 挑菜挑的很仔細!!!!
第七道 鮮魚湯
真的是要臉紅了
正當BIBI&NINI在與上面六道菜奮戰的同時...
服務員又送上這麼大鍋的鮮魚湯!!!!!簡直是火鍋等級了!!!
重點是下面也真的有加火保溫!!超貼心~~~
不過 山產合菜 沒來道湯也真的不夠到位!!!
但...就這麼兩個人 來個青菜豆腐湯之類的 也可以很滿足!!!
偏偏這麼豪氣了來了一大鍋鮮魚湯 確確實實的讓BIBI&NINI的四人桌 完全被菜佔滿了!!!
不知道別桌房客會不會被我們嚇到...
BIBI撈了撈 鮮魚湯的內容物 才發現原來剛剛吃的清蒸魚其他部分都拿來熬成這鍋魚湯了!!!
例如魚頭 魚尾等等 哇!!這不就是傳說中的活魚兩吃XD 真是太幸福了!!
而且 因為 有火在下面加熱 所以 到用餐完畢喝湯時 都還熱呼呼的~~
在冷冷山中 喝碗熱湯 真是舒暢!!
只是 NINI已經飽到無法喝湯了 所以 這鍋湯只能由BIBI負責
但其實BIBI也是撐到不行了 所以 最後這鍋鮮魚湯 只喝了一半><真是不好意思!!!
而鮮魚湯的口味相當清淡 幾乎沒有其他調味品的味道!!
但仍帶有魚的鮮甜滋味!!!最近天冷了 BIBI拔拔也常常煮魚湯給BIBI喝
除了加點薑跟鹽 其他調味一律不加 而新明山木屋渡假村的鮮魚湯竟跟BIBI拔煮的味道幾乎雷同~~
這真是令人難以忘懷的滋味!!
第八道 水果小玉西瓜
其實...BIBI在用餐過程中 去吧檯尋找面紙的時候
就有看到廚師在吧檯裡切著小玉西瓜 心想 哇!該不會還有水果吧!?
但因為同時有許多團體客 家庭都在用餐 想說應該是切給團體或大家庭吃的!!
但...當BIBI&NINI吃飽喝足 稍作休息後 準備前往妖怪村去散步 順便消化消化的時候
餐廳廚師突然匆匆忙忙端來這盤小玉西瓜 並說還有水果喔!!!
當下 BIBI心中真是五味雜陳啊!!!很開心新明山木屋渡假村的熱情招待!!!
但菜色真的豐富到消化不完 又不好意思 剩下太多...
因此 BIBI只好屁股繼續黏回去椅子上 也好 吃點水果消化吧!!
可是 都已經秋季了 還能吃到西瓜 已經很特別了 重點是BIBI印象中小玉西瓜通常甜度不高
但這盤小玉西瓜 卻非常香甜!!!!水分又多~~不知不覺整盤還是消失了!!!
突然佩服自己的胃 真是辛苦她了XD
第九道 冰釀梅汁
咦?不是說小玉西瓜是最後了嗎???BIBI在騙人!?
其實不是啦~因為...BIBI&NINI CHECK IN時間已晚 過了下午茶時間
因此沒吃到下午茶!! 其實 BIBI學姊根本沒跟BIBI提這次專案有含下午茶這件事
可能想給BIBI驚喜吧!!會不會太甘心了 真的很感動!!可惜BIBI太晚到了...
下午茶時間已過 但... 新明山木屋渡假村仍然很貼心地換成飯前果汁 作為替代方案
所以 其實在BIBI飯前時 廚房就送上這麼大壺的冰釀梅汁!!!
冰冰涼涼 酸酸甜甜的梅汁 超級開胃 BIBI一下就喝了好幾杯!!!
非常開胃 終於知道為什麼BIBI可以吃那麼多了 真多虧這壺梅汁!!
而且跟家裡釀的味道很像 超有家鄉味~~
另外...新明山木屋渡假村合菜的白飯是可以免費續加的喔!!
一開始服務員會先送上一鍋白飯@@
如果不夠 可以再請服務員續加 但...看了上述的菜色後...
想當然爾...沒那個機會再續加了XDD
再來~外宿旅行 早餐時光總是令人期待...
表示一天的旅程正式展開~~~新明山木屋渡假村的早餐時間是從七點半到九點
前晚也有晚餐卷 但BIBI心急 給了廚房後 才想到沒拍QQ
言歸正傳...因為 BIBI太早起去新明山木屋渡假村園區內溜躂 所以 回房間後
就跑去補眠了...因此 到了快接近九點 才匆忙地整理行李去吃早餐
早餐用餐場所一樣在前晚晚餐的餐廳 是採自助式的喔!!!
雖然晚到 但還是有足夠的食物~~
以中式餐點為主!!有以電鍋保溫的稀飯~~
一整排的自助式餐點~~有美味青菜 花生 麵筋 豆干等與稀飯超MATCH的配料
不愛吃稀飯嗎??沒關係 還有白泡泡的饅頭可以選擇!!BIBI就是吃饅頭~~
還可夾著肉鬆 鹹蛋吃 也很可口~~
看看BIBI&NINI所夾的自助式餐點吧~~~
NINI還夾了第二盤!!!!自助式早餐就是有這樣的好處 吃多少夾多少
而且還可以選擇自己喜歡的~~~
飲品選擇較少...只有熱奶茶~~~
但BIBI&NINI不挑飲品 所以 即使熱奶茶也好喝!!!
冷冷的早晨(明明都太陽曬屁股了 來杯熱呼呼甜滋滋的奶茶真的很幸褔
BIBI就喝了好幾杯XD
旁邊還有剝皮切塊的水煮地瓜 相當養生~~
再次吃飽喝足後 有滿滿的力量好好迎接美好的旅程囉!!!
但要離開這首次小旅行又有美好回憶的新明山木屋渡假村 還真依依不捨
所以 又在餐廳周遭晃了一下 順便紀錄一下餐廳環境吧~
新明山木屋渡假村的櫃台~~相當明亮!!也具很有木屋質感(攝於前晚
餐廳入口之一 即位於櫃檯對面~~(攝於前晚
餐廳吧檯有種歐式廚房的感覺!!!餐卷就是給這裡的廚師或服務員!!
新明山木屋渡假村餐廳最吸睛的就是有一片大型透明玻璃牆
夜晚看進去 鵝黃色燈光顯得相當有氣氛及溫馨
早晨則可增加採光 在陽光沐浴中享用早點
很喜歡這樣的設計 而且整個餐廳也是木屋 用餐感覺相當溫馨自在
餐廳內 一排是四人坐 可供小家庭或是像BIBI這樣人數少的房客使用
大家庭或團體則在餐廳中央 都有許多張圓桌 空間寬敞~~
而餐廳旁邊有個走廊 也是用餐區之一 如果想要享受寧靜 獨立空間 可以坐這區
隔天早晨也可以把早點端到這 享受寧靜氛圍
如果想在更接近大自然 走廊再外側 還有個用餐區呢!!!!算是室外用餐區了吧!?
不僅有吸不完的芬多精 開闊的山林視野 還有舒適的涼爽氣溫
建議可以在餐廳用完餐後 將飲品水果等帶到此區享用
欣賞風景外 悠閒與三五好友閒話家常一番 這就是旅行最美好的事了!!
而且 還有許多幾米風格的裝飾 相當用心設計!!
另外 還記得新明山木屋渡假村(住宿篇)所賣關子的大笨雄的家嗎!?
大笨雄就住在餐廳旁邊呦~~共有三隻~~都好可愛唷~~~
有兩隻還幾乎跟BIBI一樣大了~~超好拍照~~
小捧友應該也會很喜番~~
和可愛的大笨雄拍完照後 也是該離開新明山木屋渡假村的時候了
真的很感謝這次新明山木屋渡假村讓BIBI&NINI有個美好的旅遊住宿回憶唷!!
心花朵朵開指數-
住宿資訊-
新明山木屋渡假村
電話:049-2754906
地址:南投縣鹿谷鄉內湖村興產路50之5
進退房時間:進房時間15：00 退房時間11：00
早餐時間:7:30-9:00 晚餐時間17:30-19:00
網址:http://www.shinmingshan.com.tw/index.htm
粉絲團:https://www.facebook.com/shinmingshan
以下是心花朵朵開
評價標準!!
無心花- 完全不知道在吃什麼 超級不推!!
一朵心花- 好像有吃到東西 但似乎沒什麼印象 不太推!!
二朵心花- 有吃到東西 但普普通通 可有可無的推!!
三朵心花- 吃到的東西有亮點唷 可惜不太亮 小小推一下!!
四朵心花- 吃到閃閃亮亮的東西 心花朵朵開 推推推唷!!
五朵心花- 吃到閃光彈 心花大開 大力給推推!!
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