BIBI&NINI食在好幸福

最近剛好NINI都可以提早陪BIBI吃晚餐 所以 才能有幸體驗

必須在傍晚五點前入內體驗的台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)口碑卷~~

印象中...台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)在台中已經耕耘不少年了呢!?

好像BIBI還小時 就已經有了~~當然 台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳在台中還有其他分店

但BIBI這次是來到大墩店呢!!!因為 BIBI國中是在這附近念的

所以 對台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳的大墩店並不陌生

但...台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳給人的感覺就是吃喜宴或宴客會去的餐廳

一般聚餐或家庭好友聚會 很難會想到要到台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳這類型的餐廳

趁著這次的體驗機會 正好來品嘗一下神秘的台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)吧~~

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)的外觀其實有點像一般公寓建築(逃><

以白色為基底的建築物 還有以白色大理石並燙金的招牌字樣 其實...

暗暗地透露出氣派的港覺~~~和一般海鮮餐廳滿類似的是...

一樣有水族館般地活跳跳海鮮區~~哈哈 騙小人很好用~~很多少見的活海產~~

既然都是活海鮮 所以 保證新鮮啦~~~很少在市區可以看到海鮮餐廳

大方不藏私地把海鮮展示在客人面前~~這還不夠稀奇 BIBI轉頭要進入餐廳時

被NINI的驚呼聲震住 定睛一看 哦哦 大門旁還有訂位席電子看板耶!!!

一目了然 還有BIBI的名字在上頭 真是害羞啦>///<

BIBI還是第一次體驗名字出現在訂位席電子看板上頭 而且是跟許多當天訂位的大老闆

或企業公司的名字在一起 真是不好意思...

進入台南担仔麵海鮮餐廳 瞬間秒懂為何大老闆會來此宴客了!!!

除了 金碧輝煌 還是 金碧輝煌啊!!!!!BIBI的眼睛都快被閃瞎了XDDD

整個內部用餐環境就像鍍滿黃金的皇宮一樣...氣派高雅!!!!

而且 還有紅毯可以走呢XDD 每個角落布置都不缺席 按照網路上的介紹

台南担仔麵海鮮餐廳可是採用進口俄羅斯地毯、奧地利水晶燈裝飾內部

難怪運用了大量水晶燈做為布置 整題感覺 高貴加分~~~

真是超級費心又費工...而且 光是每個桌面的布置 就可以說是藝術了!!

好美呀~~~除了一進門 這個比較偏向接待散客的用餐環境外

再往裡面走 還有比較偏向多人聚餐的用餐區 

屏風後面 還有更大一些 偏向包廂感覺的用餐環境~~

每個用餐環境都經過巧妙的布置~~再往裡面走 還有大型宴客廳的入口!!!

舉辦喜宴也不成問題的!!!只是 因為 不好意思詢問 所以 就沒進去看看裡面的布置...

回過頭 哇咧...這是萬馬奔騰兼金光閃閃的概念嗎?? 超吸睛的!!!

還有也是金光不落人後的大吊鐘 光是要蒐集這些亮"金金"的古董

應該就必須花上不少功夫了吧!!連桌邊布置也有好精緻的骨董鐘!!

來到這裡 BIBI看到超寬敞旋轉樓梯 就順勢上去了 二樓一樣是超寬敞用餐空間

雖然布置與一樓差不多 不過 因為正值非用餐時間 用餐客人不多

所以 二樓就先給服務員用餐休息之用 感覺會打擾服務員休息時間

BIBI就沒有久留 也未拍照了~~~

參觀完 金碧輝煌又氣派的用餐環境 才赫然發現位於角落的櫃台@@

哈哈 櫃檯還真不明顯啊!!!果然是不以金錢為首的餐廳XDD 

BIBI一進入店內 就由服務員帶領進入靠落地窗邊 最裡面的位子

視野超好 不僅採光極佳 還可以欣賞大墩路上川流不息的車流~~

不過 因為 BIBI是傍晚前往 太陽還高掛呢~~因此 夕陽西曬有點嚴重

BIBI倒是有被窗簾遮住還好 NINI可就直接行光合作用了!!!

所以 享用美食到中途 本想請服務員幫忙拉窗簾

不過服務員 直接幫忙協助換到另一邊的位子

超貼心的~~~原以為台南是以合菜為主的海鮮餐廳

沒想到其實也提供套餐呢!!!!而且七月後 還提供滿划算的商業午餐喲！

難怪 稍晚後 看到滿多中老年夫妻一起來享用晚餐 突然覺得自己好年輕喔XDD

除了 金碧輝煌皇宮般地裝潢外 台南担仔麵海鮮餐廳還採用珍貴的美麗蘭花妝點環境

每一盆蘭花都漂亮的過份 在舒適的用餐空間 還能賞花 真是一大享受呀!!!!美翻了^^

BIBI已經忍不住想要品嘗體驗內容了!!!話說 來之前 NINI還嚷著說 感覺餐點好少喔!!!!

但...之後嚷著少的這位大爺 最後可是撐到甜點水果差點無法解決 需要BIBI救援呢XDD

坐定位後 專業的服務員 馬上倒上茶水

熱茶的口味滿像長輩們愛喝的茶米茶 茶香很香醇!!!

重點是...這些餐具杯盤會不會太精緻講究了@@ 之後 從網路介紹得知

才知道 台南担仔麵海鮮餐廳是使用英法百年銀器餐具 

從用餐空間的打造到餐具的選用 無不細心入微~~再來 倒完熱茶過後

另一個服務員又送上擦手的“熱毛巾” 沒錯 是熱呼呼的毛巾喔!!!!!

而且 在整個用餐過程中 服務員還會不斷來更換新的熱毛巾

光是NINI有計算到的就足足有五次呢!!!

且更換熱毛巾時 服務員還會使用兩個不同的夾子 一個用來夾走用過的就毛巾

一個則用來夾新毛巾到客人的毛巾盤上 天呀!!!!連這麼小的細節都注意到了!!!!

真是越來越期待餐點了(是要介紹了沒啦XD

附餐飲品-椰奶冰沙

哦哦 有沒有發現 這是隱藏版餐點 竟然沒有出現在體驗內容裡面

讓我們又驚又喜 重點是味道濃郁 冰冰涼涼 冰沙也打得很綿密

椰子味道很甜蜜 奶香濃醇 超好喝 兩杯擺在一起

就知道有人忍不住偷喝了吼XDD 絕對不是我喔~~~

海葡萄生菜沙拉

真正的海葡萄就是在蒟蒻上方的那串唷!!!海葡萄是一種藻類 吃起來清爽可口

超適合拿來作為沙拉的~~蒟蒻QQ彈彈 又很大塊 超有口感~~

兩顆紅紅的圓球 不是漬番茄喔!!不要誤會 人家可是西瓜呢~~夠特別吧^^

旁邊還有大把的深綠色蔬菜 不過 這個深綠色生菜 BIBI實在無法解決

所以 就請NINI代勞了XD 另外 沙拉的醬是採油醋醬呢!!!

醬料滿多的 雖然是油醋醬 但卻滿清爽可口 鹹鹹酸酸 不油不膩!!

傳香佛跳牆

迷你的佛跳牆甕 一上桌 就吸睛 也太口愛了吧~~~

服務員打開甕蓋後 香氣四溢!!口水都快要失守了啦XDD

佛跳牆裡面的料也超級豐富 有熬煮鬆軟的超大塊芋頭 干貝 栗子等外

味道也超鮮甜 喝上一口超暖胃 不自覺 一口接一口

光是湯汁就已經擄獲BIBI的味蕾了~~好喝到會讓佛去跳牆了啦(疑 由來是這樣的嗎XD

而且 幾乎每道餐點 服務員都會送上適合的餐具

每道餐點都是使用新的餐具 味道完全不會互相干擾 實在貼心服務又加一呀!!

蟹肉焗菜膽

表層烤得金黃美麗的蟹肉焗菜膽~~真捨不得挖開它呢><

但...因為 真的還滿愛吃焗烤類的~~還是給它挖下去了XDD

蟹肉焗菜膽 真是最高檔的焗烤料理~~有 蟹黃 蟹肉 日本進口3A級干貝與大白菜

味道超鮮甜 海鮮都很新鮮 完全無腥味 只有大海的新鮮滋味

配上清脆的大白菜 新鮮可口 更增添海鮮的鮮甜~~

再配上濃濃的奶油滋味 真是絕美滋味~~

麻油龍膽魚

麻油龍膽魚一送上桌 麻油特有香味馬上飄散開來 好香好香~~

第一次知道原來麻油的香氣可以這麼濃郁!!!

不過 話說 BIBI雖然超愛吃魚 但卻第一次聽到龍膽魚耶(才疏學淺啊><

想必 一定是滿珍貴的魚 市場一定也少見吧!?

龍膽魚已經先行炸過 但由於有湯汁泡過 所以 酥脆度不會像一般油炸食品那麼酥脆

但卻吸滿麻油湯汁 超香的~~而且微酥口感 很令人一下子就淪陷在這美妙口感之中

重點是...龍膽魚的肉質超鮮美 很細嫩 沒有魚腥味 很新鮮

魚皮還富含超厚的Q彈膠質 超級養顏美容的啦!!!

麻油龍膽魚還有麵線喔~~麻油配麵線實在再適合不過了!!!

麵線較一般麵線粗一些 口感比較彈牙 不軟爛 也相當好吃!!!

蝦捲蘿美醬

前面炸得金黃酥脆的就是蝦捲本人 還附上番茄醬可以沾喔~~

NINI最愛番茄醬了XDD 這道菜也是所有餐點中 NINI最愛的一道了

一直到回程中 還不斷讚不絕口這道蝦捲蘿美醬

因為 不僅外皮炸得酥脆剛剛好 不會像一般蝦捲一樣外皮麵衣很粉!!!

炸得又熱呼呼外 裡面的蝦子很大隻呢!!!

而且是一整隻蝦子喔!!!新鮮彈牙 味道真的和一般蝦捲不同!!!

回家上網查了一下 才知道 台南担仔麵海鮮餐廳的蝦捲

可是採台東直送鮮活白蝦手工現剝現炸的呢!!!

滋味當然不凡囉~~~再來 後方的餐點 不知道該怎麼形容

但就是一樣好吃!!!味道及作法都很特別~~是在生菜中 塞滿鮪魚醬後

上方再整齊排上超大顆又透亮的魚卵們!!鮪魚醬味道很新鮮 而且水分不多

滿滿可以吃到鮪魚的滋味 不會有太多的泥狀感!!!

其實 BIBI&NINI不敢吃生魚片之類的 對這種魚卵類的 也不太愛...

可是 沒想到台南担仔麵海鮮餐廳的魚卵不僅大顆外 竟然一點腥味都沒有!!!

只有新鮮甜美的大海滋味~~哇!!!讓我們大快朵頤一翻...原來魚卵也可這麼好吃^^

不虧是台南担仔麵海鮮餐廳的招牌菜之一呀~~

這道蝦捲蘿美醬還有附上生菜喔!!!可以給客人 包著蝦捲食用~~

不過 BIBI不愛生菜 所以 這盤生菜又給NINI包了XDD

福臨小湘粽

話說...BIBI到訪這天 剛好端午節剛過不久 所以 還在吃粽子的季節

而且 其實 這天BIBI中午才剛吃完NINI給的兩顆粽子而已==

所以 這是這天BIBI吃的第三顆粽子了XDD(快變粽子臉了><

不過還好 台南担仔麵海鮮餐廳的福臨小湘粽和一般家庭包的或市面上賣的

無論在外型或味道上 都滿不一樣的 以至於 還滿有新鮮感的呢!!

長方形的福臨小湘粽 模樣超可愛 小心翼翼的打開粽葉...

哇!!!!蓋著黃澄澄被子的福臨小湘粽馬上呈現在眼前~~

一直在猜這黃澄澄的是???一開始看著以為是地瓜之類的

但吃起來卻沒有地瓜甜味 比較像是豆沙的口感 不過 也不甜就是了

原以為福臨小湘粽是甜口味的粽子 不過 其實人家是鹹的啦!!!

裡面配料很豐富 有很鬆軟的花生 香香的香菇 滷得很入味的滷肉丁等等

而且 感覺還有吃到干貝絲或一些海鮮類的配料 味道很夠味!!

加上 炒得很入味的糯米飯 黏黏香香的口感 真是口味獨特的福臨小湘粽!!

台南担仔麵

台南担仔麵海鮮餐廳當然不可或缺的靈魂菜色就是台南担仔麵啦!!!!

放在壓軸才上場的台南担仔麵 說實在 有些吃虧呢!!!

因為 BIBI&NINI已經品嘗那麼多道料理 不僅肚子飽到很撐 味覺也疲乏了><

不過當台南担仔麵送上桌時 BIBI眼睛還是為之一亮@@

淡黃色的湯麵上 撒上肉燥 香菜 再擺上一隻已經剝好殼的鮮蝦

色澤搭配令人垂涎三尺外 也多了一份簡單之美!!!

嚐盡多種美食後 最後 來上一碗台式道地的小吃 再溫暖也不過了!!

台南担仔麵的湯頭清淡 不油膩 搭配口感滑順的麵條

還有 滷得很透徹的肉燥 滋味真是不凡 卻又有種不凡中的平凡滋味~

簡單說 就是有種樸實又踏實的感覺~~~感覺是一道很有古早風味的料理~

拍謝!!BIBI畢竟還年輕(逃~不知道真正古早味應該是怎養的滋味XDD

再加上 上面的鮮嫩的蝦子 整個有畫龍點睛之感呀!!

整體來說 以台南担仔麵作為整個餐點的收尾實在很完美!!!

話說 到這裡 原以為 所以餐點已經結束 BIBI&NINI滿足地摸摸大大的肚子

想說 稍作休息後 就要準備離開了 沒想到 服務員 很快地過來整理桌面後

接著詢問 是否可以上甜點與水果了!!!????哇咧@@ 又是一道隱藏版餐點啊~~

簡直就超級大套餐了!!!!附餐水果~~有木瓜 鳳梨 葡萄 很精緻~

而且木瓜上的檸檬片 服務員表示可以淋到木瓜上一起食用呢!!

滋味超特別 酸酸甜甜 還有木瓜香 第一次嘗到這麼創意的吃法呢!!

鳳梨與葡萄也都很香甜可口!!!!雖然是附餐水果 表現依然優質!!

附餐甜點-杏仁露

是的!!!沒錯!!!還有甜點呢~~是分量滿大碗的杏仁露喔!!!

哈哈 杏仁露上還撒上玉米脆片 是想要擄獲年輕人的胃嗎^^

滿用心創造老少咸宜的甜點呢!!!杏仁露非常濃稠 真材實料

很好奇該不會不加一滴水吧!!?? 因為真的很濃稠 再濃一些

應該 就會杏仁凍了呢~~而且杏仁露味道 非常濃郁 香濃可口

杏仁的味道也很濃醇 即使 肚子已經很飽了

還是一定把這碗滋味無窮的杏仁露裝下去才行呀!!

呼...總算 結束一系列美味餐點 當然 要好好去化妝一下XDDD

哇!!!BIBI一到廁所 馬上又跑出來拿手機了

因為 我還以為自己來到某大百貨公司的化妝室呢!!

連化妝室都超用心在布置 真是好舒適喔!!!門還用絲滑的絨布裝飾

好貴氣的化妝室呢~~一旁還有貴妃椅呀!!!!哈哈 還以為自己真來到宮廷呢!!!

連化妝室 也是高規格的裝潢~~洗手台的自動給皂機不夠看之外

馬桶還是採用一般大飯店才會有高級免治馬桶耶!!!!!

哇咧~~即使在一般高級餐廳也很難有的化妝室規格~~真是令BIBI開了眼界啊!!

台南担仔麵海鮮餐廳不僅服務用心 完全客製化的服務 幾乎是採一桌一服務員制外

餐點美味新鮮外 又求獨特性 可以嘗到許多經典又創意的美味

用餐環境又富麗堂皇且舒適 真很推薦給各位捧友 作為無論聚餐 聚會或宴客的優質選擇!!

最後 感謝愛評網的用心與台南担仔麵海鮮餐廳超澎湃的招待喔!!!

(題外話:吃得太開心 BIBI竟然忘記拍台南担仔麵海鮮餐廳的MENU了...我跪>< 真可惜呀!!!)

心花朵朵開指數-

店家資訊

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)

電話:04-23208899

地址:台中市南屯區大墩路676號

營業時間:11:30-22:00

網址:http://www.tainan-seafood.com.tw/about.php

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